la rivista "L'Eco di San Gabriele" riporta uno studio fatto dalla Boston University Henry M. Goldman School of Dental Medicine secondo cui il caffè fa bene a denti e gengive.
Secondo questi studi (che ha coinvolto ben 1500) il caffè riduce la perdita ossea nel peridonto.
In pratica, il caffè riduce l'erosione dell'osso alveolare in cui si trova il dente.
Questo è dovuto agli antiossidanti presenti nel caffè.
Io penso che questi studi siano da approfondire per potere usare meglio le potenzialità di un prodotto tanto comune qual è il caffè.
Cordiali saluti.
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