dal 5 al 7 settembre, qui a Roncoferraro (Mantova), ci sarà la "Festa dei Risotti" o "Festa dla Gasaiga".
Essa sarà organizzata dal Comitato Manifestazioni di Roncoferraro.
Ora, faccio un riferimento a quanto scritto ieri nell'articolo intitolato "Australia vs Italy? Australia wins!".
Infatti avevo scritto che il fatto che l'Australia sia oggi molto più forte dell'Italia è dovuto alla
classe dirigente.
La classe dirigente non è solo costituita solo dalla politica ma anche dal ceto burocratico, dalla magistratura, dall'imprenditoria, dal mondo della cultura, dalle associazioni, dai mass media e persino dalle istituzioni religiose.
Evidentemente, tutte le parti della classe dirigente australiana agiscono all'unisono per il bene del proprio Paese.
Vale il detto della città di Adelaide che recita: "Ut Prosint Omnibus Conjuncti" ossia : "United for the common good".
La classe dirigente australiana agisce unita per il bene comune.
Questo rende l'Australia molto più forte dell'Italia nonostante quest'ultima abbia un patrimonio storico e culturale maggiore.
Ora, l'esempio di Roncoferraro ripropone in piccolo quello che accade qui in Italia.
Mi risulta che il Comitato di Roncoferraro si stia facendo promotore della De.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine) del risotto con le rane, uno dei risotti che sarà servito alla "Festa dei Risotti".
Questa iniziativa è lodevole e va valorizzata.
I vari pezzi della classe dirigente di Roncoferraro (il Comune, i comitati delle varie frazioni, le parrocchie, le varie categorie, cominciando dai ristoratori, e anche noi blogger e mass media locali vari) dovrebbero cercare di fare blocco perché il risotto con le rane abbia la De.C.O.
Un piatto con la De.C.O. contribuirebbe ad attirare più turisti.
Invece, non vedo questa unità di intenti.
Le frazioni ed i rispettivi comitati sono chiusi nei loro campanilismi e sembra che se ne freghino.
Vedo i ristoratori ed il Comune poco attivi.
Ma dove si vuole andare lavorando (anzi non lavorando) in questo modo?
Quando dico che Roncoferraro è un "Comune bed & breakfast" o un "Comune morto" lo faccio perché vedo situazioni simili.
Non lo faccio per offendere i miei conterranei.
Questa ottima iniziativa del Comitato Manifestazioni di Roncoferraro va sostenuta da subito.
Anche per questo, invito tutti a venire alla "Festa dei Risotti", così da potere testare la bontà dei prodotti che si vogliono valorizzare.
Cordiali saluti.
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