Festa dei Risotti a Roncoferraro

Sono stato assente per dare una mano al Comitato Manifestazioni Roncoferraro (di cui sono vice-segretario) per  la preparazione della "Festa dei Risotti".
La festa di paese in questione sarà dal 1° al 3 settembre.
Questa festa serve a rivalutare le tradizioni roncoferraresi, tradizioni fondate sul riso, sull'allevamento e sulla pesca d'acqua dolce.
Sono queste le feste che contribuiscono a salvare la cultura e la storia di una comunità.