a giudicare dagli aggiornamenti del blog del Comitato Manifestazioni Roncoferraro , ci sono progressi per quanto concerne il conferimento della De.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine) per i piatti ed i prodotti roncoferraresi.
Anche grazie all'impulso di associazioni come il succitato comitato, il Comune di Roncoferraro si sta muovendo per fare avere dei marchi ai prodotti roncoferraresi, marchi atti a tutelare questi ultimi e a farli conoscere.
A mio giudizio, la questione della De.C.O. cozza con quella dell'Unione Mincio-Po, visto che quest'ultima punta ad aggregare il Comune di Roncoferraro a quelli di Sustinente, Serravalle a Po ed Ostiglia ed il Comune di Roncoferraro potrebbe perdere molto in questa faccenda.
Questo è un lavoro molto importante e che serve a promuovere il territorio comunale di Roncoferraro...anche se la contraddizione resta.
Cordiali saluti.
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