Una risposta a Samantha Comizzoli

Mi sento di rispondere a Samantha Comizzoli, la quale sul suo blog ha scritto una sorta di lettera rivolta alla trasmissione "4 Ristoranti", una trasmissione televisiva condotta dallo chef Alessandro Borghese.
Ella avrebbe accusato la trasmissione in questione di avere preso delle posizioni politiche pro-Israele.
Questo è uno stralcio della sua "lettera":

"Ma in questa puntata è accaduto qualcosa per la quale non posso fare a meno di scrivervi pubblicamente.
Uno dei quattro concorrenti era un israeliano con cucina tipica ( e già qui mi sono chiesta quale fosse la cucina tipica... visto che israele è una colonia formata da italiani, spagnoli, russi, americani, francesi, etc.etc.).
Ma, la cosa grave è che a codesto ristorante (The boidem in via santa marta) venga servito e sia stato servito, durante la vostra trasmissione, come cucina israeliana: l'hummus palestinese, i falafel palestinesi e, come se non bastasse, anche il cus-cus maghrebino. Tutto venduto come israeliano.
Cus cus a parte, ciò che è stato fatto alla cucina palestinese in questo caso è uno STUPRO. Ripeto, non vi chiedo di prendere posizione davanti ad un genocidio, vi scrivo proprio per onestà culinaria".

Commento queste parole con un solo termine: deliranti!
Trovo che queste parole della signora Comizzoli siano deliranti e denotino il suo pregiudizio verso Israele.
Tengo a ricordare che la cucina israeliana risente anche degli influssi mediorientali, come tante altre cucine del bacino del Mare Mediterraneo.
Per esempio, io (che sono di origini siciliane) so per certo che il cous cous si fa anche in Sicilia.
L'humus si fa anche in Grecia.
Non c'è stato nessuno "stupro" né nessun "furto".
Dunque, Samantha Comizzoli la pianti di scrivere cose inesatte e di spargere un pregiudizio che è becero ed ingiustificato.