Anguria
Originaria della Valle del Nilo, è il frutto tipico dell’estate, poiché matura da giugno fino alla fine di agosto. Ce ne sono varietà di forma sferica, con la buccia verde scuro, e varietà di forma ovoidale, con la buccia striata; la varietà tardiva ha la polpa più croccante. L’anguria vanta proprietà dissetanti, perché contiene in gran parte acqua, oltre a una discreta quantità di zuccheri.

