In Calabria vi è un'azienda che tratta prodotti agricoli locali di altissima qualità.
L'azienda in questione è l'Azienda Agricola Francesco Gangemi.
Essa si trova a Reggio Calabria.
La sua sede legale è in via Carrera 9, 89122, Reggio Calabria.
La sua sede operativa si trova in contrada Limbone, 89100, Reggio Calabria.
Io ho assaggiato i suoi prodotti.
Qui da noi, nella Provincia di Mantova, i prodotti calabresi sono noti.
Tra l'altro, non sono molti dissimili dai prodotti siciliani, che conosco, visto che per parte di madre sono di origine siciliana.
Questa azienda, a conduzione familiare, opera da quarant'anni nel settore dell'agricoltura.
Uno dei prodotti che l'azienda tratta è il bergamotto (Citrus bergamia), un agrume noto per il suo olio profumato nella buccia e per il suo succo amaro, per la presenza di naringina.
Il succo contiene anche polifenoli e flavonoidi denominati brutieridina e melitidina che abbassano il colesterolo.
Il succo di bergamotto contiene anche 66 ppm di acido citrico.
E' molto buono l'olio di oliva.
Esso è simile a quello siciliano con il suo sapore robusto ma gradevole e con tutti gli aromi del territorio mediterraneo.
L'azienda ha anche un'aula didattica (per fare conoscere i propri prodotti) e due interpreti, uno per la lingua inglese ed uno per la lingua russa.
Io consiglio a tutti di dare un'occhiata a questa azienda.
Molti parlano male della Calabria.
Questo è ingiusto.
La Calabria, infatti, è una regione abitata da tanta gente di cuore e veramente operosa e con tante risorse.
Cordiali saluti.
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